¿Has oído alguna vez eso de la DENSIDAD NUTRICIONAL y aquello otro de la DENSIDAD CALÓRICA pero te suena un poco a chino?
Pues has llegado al sitio adecuado. Bienvenido un día más a «NUNCA TE ACOSTARÁS SIN SABER UNA COSA MÁS»
La densidad nutricional vendría a ser la cantidad de nutrientes que ingerimos en base a la cantidad de alimento que comemos. Mientras que la densidad calórica sería la relación entre las calorías que aporta un alimento determinado y su volumen.
Parece lioso y podríamos llegar incluso a confundir los conceptos pero es más fácil de lo que parece:
Necesitamos nutrientes para que todos nuestros órganos funcionen correctamente, por eso los alimentos con alta densidad nutricional deberían ser los que más abundasen en nuestra cesta de la compra.
SI TIENE ALTA DENSIDAD NUTRICIONAL ES PORQUE ESTÁ PETADO DE NUTRIENTES, FACIL, ¿VERDAD?
Y es que no debemos olvidar que una persona puede estar muy alimentada pero no estar bien nutrida si consume únicamente o en gran medida alimentos con una alta densidad calórica, y apenas prueba alimentos con una alta densidad nutricional.
Nada como unos ejemplos para entenderlo a la perfección:
🔼 densidad calórica y 🔽 densidad nutricional: azúcar, alcohol, galletas, bollería, refrescos…👎
🔼 densidad calórica y 🔼 densidad nutricional: frutos secos, legumbres, aceite de oliva, aguacate…🙌🙌
🔽 densidad calórica y 🔽 densidad nutricional: algunos productos lights, refrescos zero, fiambres con bajo contenido en carne, palitos de surimi…👎
🔽 densidad calórica y 🔼 densidad nutricional: frutas, verduras, hortalizas….🙌🙌
Espero que te haya gustado la lectura de hoy.
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Buenas noches y a sonreír 💫 ¡que son 2 días! (la vida en sí y también lo que queda para llegar al fin de semana).
