YOGUR
¿Sabes realmente qué es?
Estamos muy acostumbrados a ver los pasillos del supermercado llenos de infinidad de productos y postres lácteos, yogures de mil sabores, yogures líquidos, bifidus, kefires, etc…
¿Pero sabes realmente distinguir un buen yogur entre tantas opciones y tantas tentaciones?
Pues es mucho más sencillo de lo que parece:
Si quieres elegir el mejor yogur, fíjate únicamente en la lista de ingredientes.
🍶Un yogur es leche fermentada coagulada, obtenida por fermentación láctica de leche entera o desnatada, mediante 2️⃣ tipos de microorganismos específicos:
🔸Streptococcus Termophilus (producción de ácido).
🔸Lactobacillus Bulgaricus (sabor y aroma).
Para que un yogur sea yogur, debe contener a estos dos bichitos🐛🦠. Si no, puede ser otra cosa, pero no yogur.
Además estos dos “amigos” se encargarán de comerse la mayor parte del azúcar presente en la leche, más conocida como lactosa, haciendo el producto final mucho más digerible para los intolerantes a ésta.
Entre otras propiedades, los probióticos son microorganismos vivos, que, ingeridos en cantidades suficientes, nos protegen de ciertas enfermedades, ya que estimulan la producción de inmunoglobulinas A y linfocitos, responsables de la defensa del organismo.
Así que ya sabes:
LECHE ➕ 2 BICHITOS
No necesitas nada más en tu yogur.
¿Has probado a hacerlos tú?
Nosotros los hacemos siempre en casa y es súper sencillo.
¡ANÍMATE! Hazte con una yogurtera baratita y simplemente mezcla 1 litro de leche + 1 yogur natural = 9️⃣ yogures naturales, sanos y baratos.
Y ahora sí: buenas noches.
Y recuerda que nunca te acostarás sin saber una cosa más.
